INCREMENTO DEL COLOR DE CUBRIMIENTO EN VARIEDADES ROJAS - page 7

CENTRO DE ESTUDIO DE LA VID
ARTÍCULO DE EXTENSIÓN, AÑO 2005
UNIVERSIDAD DE CHILE
Director: Dr. sc. agr. RODRIGO CALLEJAS R.
Sub Director: Agr. Ph D. CLAUDIO PASTENES V.
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CEVID. Centro de Estudio de la Vid, Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile.
Santa Rosa 11315, La Pintana, Santiago, Chile; Casilla 1004, Santiago. F:56-2-9785727
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Foto 2.
Condición de los racimos, estimada como adecuada para realizar
la aplicación de Ethrel más Wuxal Top K.
Con el objetivo de comparar la fruta sin tratamiento respecto de aquella donde se aplicó etileno y K, se realizó a la cosecha
una evaluación de la condición del raquis, no encontrándose diferencias en el color y consistencia. Paralelamente, se midió la
firmeza de la pulpa y los sólidos solubles de las bayas, sin encontrar diferencias entre las cifras (
Cuadro 1
).
Cuadro 1
. Firmeza de la pulpa y sólidos solubles a la cosecha en bayas de la variedad Flame Seedless, sin tratamiento de
etileno y con aplicaciones de etileno más potasio.
TRATAMIENTO
FIRMEZA DE LA PULPA
Nmx10
-3
SÓLIDOS SOLUBLES
°Brix
Testigo
12,17
(2,28)*
16,92
(1,03)*
Ethrel + Wuxal Top K
13,33
(3,26)*
17,85
(1,28)*
* Desviación estándar
En las
fotos 3 a 6
se presentan los efectos logrados con las aplicaciones de Ethrel y Ethrel más Wuxal Top K. Las fotografías
fueron tomadas luego de 10 días posterior a la primera aplicación.
Finalmente, cabe reiterar que la solución a la falta de color de una variedad roja, obliga a un diagnóstico detenido de las
condiciones en que se desarrolla el parronal, de acuerdo a los puntos planteados al inicio del artículo. Posteriormente y, una
vez descartadas aquellas falencias que pueden ser subsanadas con cambios en el manejo (relación hoja/fruto, niveles de
potasio, uso de reguladores de crecimiento, riego, etc.), proceder a probar aplicaciones foliares, considerando evaluaciones
que involucren la mantención de plantas testigo, evaluando y evitando efectos colaterales indeseados.
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